Basen von Stoltenberg

Das Herz und die Seele eines jeden selbsthergestellten Eises bildet die Base, die den Geschmack trägt. Unsere Milch- und Fruchtbasen sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und weitergegebenem Wissen – von Generation zu Generation. Sie sind immer abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Kunden: vegan bis laktosefrei, Milch- oder Wasserverarbeitung, Herstellung im Kalt- oder Warmverfahren, ohne das Endprodukt zu verfälschen. Wir helfen Ihnen bei der Optimierung von Cremigkeit und Stabilität Ihrer Produkte.

Sollten Sie individuell abgestimmte Basen, entsprechend Ihren Bedürfnissen und Wünschen benötigen, sprechen Sie uns an und wir werden mit Ihnen eine zufriedenstellende Lösung finden.

Unsere Basen

Pflanzlich oder tierisch​

Vegan bis Laktosefrei

Für die Eisherstellung im Kalt- und Warmverfahren geeignet

Milch/Sahne/Vanillin

Erfahrung über mehrere Generationen

Sorgen für optimale Cremigkeit Ihres Eises

Basen für Speiseeis

Basen Milch

ArtikelnameArtikel Nr.KartoninhaltVerpackung
Base Deliziosa Natural 100 C/F52826 x 2kgBeutel
Base 100 La Deliziosa C/F48546 x 2kgBeutel
Base 100 Naturmilk54334 x 2 kgBeutel
Base 50 Beutel20417 x 2 kgBeutel
Base 50 Fass20401 x 40 kgFass
Base Famiglia 50101410 x 1 kgBeutel
Base Famiglia 100102010 x 1 kgBeutel
Base Famiglia 250 C/F47624 x 2 kgBeutel
Bevanda Bianca54348 x 1 kgBeutel
Bevanda Bianca old54358 x 1 kgBeutel
Caffé Deliziosa48026 x 1 kgBeutel
Fior di Latte „Lattegel“17504 x 2,5 kgBeutel
Gran Cocco in Polvere19786 x 2 kgBeutel
Joghurt-Pulver Gran Yoghurt54438 x 1 kgBeutel
Levogel Vaniglia169810 x 1kgBeutel
Mont Everest11961 x 10 kgEimer
Panna la Deliziosa27866 x 2 kgBeutel
Sahnevan16384 x 2,5 kgBeutel
Vaniglia Anitca Veneto18974 x 2,5 kgBeutel
Vaniglia Tahiti Pulver16654 x 2,5 kgBeutel

Basen Vegan

ArtikelnameArtikel Nr.KartoninhaltVerpackung
Base vegan Premium54396 x 1,5 kgBeutel

Basen Frucht

ArtikelnameArtikel Nr.KartoninhaltVerpackung
Base Frutta D54295 x 2 kgBeutel
Limone544410 x 1 kgBeutel
Per-Frutta54374 x 2,5 kgBeutel

Speedy

ArtikelnameArtikel Nr.KartoninhaltVerpackung
Choco Noir Deliziosa50038 x 1,6 kgBeutel
Speedy ACE200810 x 1,25 kgBeutel
Speedy Anguria201010 x 1,25 kgBeutel
Speedy Griechischer Joghurt52856 x 1,25 kgBeutel
Speedy Limoncello53936 x 1,25 kgBeutel
Speedy Limone55996 x 1,5 kgBeutel
Speedy Mela Verde205010 x 1,25 kgBeutel
Speedy Salzkaramel500410 x 1,2 kgBeutel
Speedy Wassermelone Anguria201010 x 1,25 kgBeutel
Speedy Melone440210 x 1,25 kgBeutel

Bindemittel/Emulgatoren

ArtikelnameArtikel Nr.KartoninhaltVerpackung
Emulgator Gran Cremina16932 x 5 kgDosen
Kwick25642 x 5 kgDosen
Neutro 10 Frucht204510 x 1 kgBeutel
Neutro 3 Milch204410 x 1 kgBeutel